EMAR Metal önskar en glad Laba Festival.

I år är den åttonde dagen i den tolfte månmånaden. Den åttonde dagen i den tolfte månmånaden är Labafestivalen. I slutet av det första året är det "La", vilket betyder att växla mellan det gamla och det nya.

På Labafestivalen kommer varje hushåll att göra trumpetgröt. Laban är här, och vårfesten närmar sig. Du har jobbat hårt i år. Glöm inte att dricka en skål med ångande Laba-gröt, som ger näring åt magen och värmer hjärtat.

Efter att ha ätit Laba-gröten i några dagar fanns det fortfarande något kvar, vilket var ett gott omen. Ta det som "mer än tillräckligt varje år", och se fram emot ett välmående liv och rullande rikedom det kommande året.

Under den kalla vintern och den tolfte månmånaden sitter familjemedlemmar, njuter av utsökt mat, pratar, dricker en skål med ångande Laba-gröt, skingrar kylan i den tolfte månmånaden och delar en skål med ångande, söt Laba-gröt med nyårshälsningar och entusiasm för livet.

Förutom seden att dricka gröt på Laba Festival, finns det också seden att beta Laba vitlök: Laba vitlök bryggs den åttonde dagen i den tolfte månmånaden, vitlöksklyftorna tas bort från den gamla huden, blötläggs i risvinäger, lägg i en liten burk och förseglas fram till nyårsafton.

Vitlöksklyftan är grön och grön, och vitlök kryddig ättiksyra doft löses tillsammans, vilket är för att äta dumplings. Den kan också användas för kryddor och kalla rätter, och smaken är unik.

"Laba-gröt, Laba-vitlök, skicka ett brev till kontot och betala av skulden". Kinesisk kultur är omfattande och djupgående, och även de viktiga kontona är så "odlade".

Ursprunget till Laba: Labafestivalen kommer på grund av Labadagen. Det är den tolfte månmånaden och en stor festival. Datumet är den åttonde dagen i den tolfte månmånaden. I antiken kallades det "Labadagen", allmänt känd som "Labafestivalen".

Legenden säger att när Zhu Yuanzhang led i fängelset hittade han mat som ris, hirs, vete och sojabönor i marken, som han stuvade i en kruka och räddade sitt liv.

Senare blev Zhu Yuanzhang Mingdynastins kejsare. För att fira hans dagar i fängelse utsåg han den dagen till Laba-festivalen. Vanan var att äta gröt gjord av fullkorn. Det vackra namnet var: Laba gröt!

Jaha, så var det för idag. EMAR Metal önskar dig en glad Labafestival!